Pénteken este került megrendezésre a "Grande Bikavér" elnevezésű borest a Három Gúnár étteremben, ahol az est nevéből adódóan a vendégek nagy vörösborral kezdtek, nagy vörösborokkal folytattak és nagy vörösborral zárták a hétfogásos vacsorát. Talán nincs olyan sommeilere aki ne úgy állítana össze egy borsort egy vacsorához, hogy azt egy könnyű fehértől indítaná, a "Grande Bikavér" viszont egy könnyűnek távolról sem tekinthető Bolyki 2013-as bikavérrel kezdődött, majd hasonlóan izgalma nagy-vörösborokkal folytatódott. Az eredmény: le a kalappal a szakácsok előtt! (Képen a hatodik fogás: Őzgerinc glasszírozott gesztenyével, bébiparajjal, zsemlegombóccal - hozzá Heimann Szekszárdi Bikavér 2012)
A Grande boresetek a Három Gúnár Étteremben a Mercedes-Hovány jóvoltából lassan két éve tartanak, szinte havi rendszerességgel. Így mára szinte az ország minden jelentősebb borvidékéről voltak illusztris vendégei. Pénteken este, a több borászatból kiválasztott újbor "bemutatókhoz" hasonlóan ez alkalommal a rendszerváltás előtti évtizedekben kissé lezúzott márkájú bikavérek kerültek terítékre. Bár sokan úgy gondolják, hogy bikavért csupán Eger környékén készítenek, de ez nincs így.
Az estet a szokásoknak megfelelően Csizmadia László étteremvezető nyitotta meg, majd Hovány Márton külföldi tartózkodása miatt a kecskeméti Mercedes kereskedés új vezetője Wenner Bálint köszöntőjével képviselte a Hovány "birodalmat". A szegedi származású fiatalember a Hovány csoport TOP menedzsereihez hasonlóan pár perces sziporkázó köszöntőjével megadta az est további hangulatának az alaphangját.
A borszerető vendégseregnek igencsak szüksége volt a hét igazán remek bikavér közötti eligazodáshoz, amelyben a Bortársaság képviseletében Dora Tóth Imre gasztronómiai képviselő segített eligazodni, részletgazdag előadásaival. A kecskeméti Grande borestek szokásának megfelelően ez alkalommal is a borokhoz illő előadáshoz tapsolhattak a vendégek, hiszen izgalmas spanyol torreádorok vidékéről származó táncos előadásra is sor került.
Az ételek pedig pompásak voltak, a borókás vadkacsa erőlevestől a fekete rizottóval, mustárral és snidlingolajjal körített rántott véres-hurkán át az aszalt-szilvás, szarvasgombás, kecskesajt burgerig...
Kecskemét városa sajnos nem igazán bővelkedik jó hangulatú, a különösebb kötöttségektől mentes kikapcsolódási lehetőségekben, így a Grande borestek igazán üde színfoltot jelentenek a térségben. A valóban minden alkalommal nagy biztonsággal remek gasztronómiai produkcióról mégis sokan azt gondolják, hogy megfizethetetlenül sokba kerül. És valóban nem kevés összeg a 11 ezer forint részvételi díj, ám ha megnézzük, hogy a legalább hat-, de inkább hétfogásos vacsora mellé olyan borkülönlegességeket szolgálnak fel minden alkalommal, amit nagyon nagy nehézség árán tudna bárki is beszerezni, ráadásul egész este kellemesen andalító élőzene is a kikapcsolódást segíti, már nem is tekinthető olyan jelentős összegnek a részvételi díj nagysága.Ezért ezúton is biztatunk mindenkit, hogy vegye elő a bátorságát és legközelebb, várhatóan a Márton napi újbor mustrával jelentkező borestre bátran jelentkezzen be kedvesével, barátaival, hiszen bizonyos, hogy egy életre szóló emlékkel fog gazdagodni!
Az estet a szokásoknak megfelelően Csizmadia László étteremvezető nyitotta meg, majd Hovány Márton külföldi tartózkodása miatt a kecskeméti Mercedes kereskedés új vezetője Wenner Bálint köszöntőjével képviselte a Hovány "birodalmat". A szegedi származású fiatalember a Hovány csoport TOP menedzsereihez hasonlóan pár perces sziporkázó köszöntőjével megadta az est további hangulatának az alaphangját.
A borszerető vendégseregnek igencsak szüksége volt a hét igazán remek bikavér közötti eligazodáshoz, amelyben a Bortársaság képviseletében Dora Tóth Imre gasztronómiai képviselő segített eligazodni, részletgazdag előadásaival. A kecskeméti Grande borestek szokásának megfelelően ez alkalommal is a borokhoz illő előadáshoz tapsolhattak a vendégek, hiszen izgalmas spanyol torreádorok vidékéről származó táncos előadásra is sor került.
Az ételek pedig pompásak voltak, a borókás vadkacsa erőlevestől a fekete rizottóval, mustárral és snidlingolajjal körített rántott véres-hurkán át az aszalt-szilvás, szarvasgombás, kecskesajt burgerig...
Kecskemét városa sajnos nem igazán bővelkedik jó hangulatú, a különösebb kötöttségektől mentes kikapcsolódási lehetőségekben, így a Grande borestek igazán üde színfoltot jelentenek a térségben. A valóban minden alkalommal nagy biztonsággal remek gasztronómiai produkcióról mégis sokan azt gondolják, hogy megfizethetetlenül sokba kerül. És valóban nem kevés összeg a 11 ezer forint részvételi díj, ám ha megnézzük, hogy a legalább hat-, de inkább hétfogásos vacsora mellé olyan borkülönlegességeket szolgálnak fel minden alkalommal, amit nagyon nagy nehézség árán tudna bárki is beszerezni, ráadásul egész este kellemesen andalító élőzene is a kikapcsolódást segíti, már nem is tekinthető olyan jelentős összegnek a részvételi díj nagysága.Ezért ezúton is biztatunk mindenkit, hogy vegye elő a bátorságát és legközelebb, várhatóan a Márton napi újbor mustrával jelentkező borestre bátran jelentkezzen be kedvesével, barátaival, hiszen bizonyos, hogy egy életre szóló emlékkel fog gazdagodni!
Ajánló
Életmód
Új interaktív kiállítás nyílt a Természet Házában
Országos Hírek
Jellemzően napos, de az átlagosnál hűvösebb idő várható a héten
Kultúra
Muzsikál az erdő - Május közepén Kecskeméten és térségében várják a közönséget
Kirakat
pályázatoktetőcserépTerrán Tetőcserép Gyártó Kft.otthonfelújítási program
Vidéki Otthonfelújítási Program: kulcs a tetőkorszerűsítéshez
Magyarországon az elöregedett ingatlanállomány miatt számos lakóház szorul felújításra. Jellemzően a kisebb településeken találkozunk korszerűtlen állapotú házakkal, amelyek esetében igen nagy százalékban a tetőszerkezet állapotának javítása lenne a legsürgetőbb kérdés. A kormány többféle otthonfelújítást ösztönző programot indított annak érdekében, hogy javítsa a vidéken élők lakhatási körülményeit, ugyanakkor a támogatásokhoz szükséges feltételek és az ingatlan pontos földrajzi elhelyezkedése nagymértékben meghatározza, hogy melyik irányba érdemes elindulni. A Vidéki Otthonfelújítási Program jelentős anyagi segítséget nyújt – akár energetikai tanúsítvány nélkül is –, ráadásul már a nyugdíjasok számára is elérhető.
Iparági hírek
építőipari alapanyagoknapelemnapelemparknaperőmű
Napelempark adja az energiát a királyegyházi cementgyár működéséhez
A szükséges elektromos áram közel egyharmadát állítja elő a baranyai telephely új fejlesztése.