Rekord számú résztvevővel rendezték meg az V. Püspökpusztai Csukapörköltfőző versenyt. Az idén a határon túlról, Szerbiából, Horvátországból és Szlovákiából is érkeztek vendégek, hogy összemérhessék főzőtudásukat. A közel 30 csapatnak nem kellett aggódnia a tilalmi időszak miatt sem, a bográcsba való csukát a szervezők biztosították számukra.
Az első csukapörkölt főző versenyre alig egy tucat csapat nevezett, azóta viszont majdnem háromszorosára nőtt a létszámuk. A megmérettetés főszervezője Horváth Árpád, aki öt évvel ezelőtt úgy látta: érdemes lenne Dávodon egy olyan rendezvényt is életre hívni, amely a környék gasztronómiai szokásain alapul, de eltér a térség halfesztiváljaitól. – A csukapörkölt mint étel éppen ilyennek tűnt – mondta Horváth Árpád. – A verseny az évek alatt kinőtte magát, egyre többen érkeznek. A támogatóinknak köszönhetően különleges díjakkal is jutalmazhatjuk a résztvevőket, nagy öröm számunkra, hogy a Földművelésügyi Minisztérium is segít bennünket.
Az ételeket öttagú zsűri bírálta. A szakemberek kiemelten figyeltek arra, hogy az elkészült ételek mennyire tükrözik a tájjelleget.
A verseny megnyitóján Zsigó Róbert, a Földművelésügyi Minisztérium államtitkára, Baja és térsége országgyűlési képviselője elmondta: a Bácska sokszínű, soknemzetiségű térség, amelynek a gasztronómiai kínálata is különleges. – Aki ma idelátogat, az megtapasztalhatja a híres bácskai vendégszeretetet, és kiváló ételeket is kóstolhat. Fontos, hogy a versennyel is felhívjuk a figyelmet arra, hogy milyen szép hagyományaink vannak – tette hozzá a képviselő.
Galéria
Ajánló
Mi épül?
épületfelújításSemmelweis EgyetemBuild It Mérnökiroda Kft.
Patinás épület újul meg a Palotanegyedben
BUILD IT Mérnökiroda Zrt. munkájával építészeti, belsőépítészeti átalakítások valósulnak meg, és az újonnan tervezett gépészeti rendszert ellátó berendezéseket telepítenek.
Mi épül?
SzegedszennyvízColasDélút Építő és Bányászati Kft.
Infrastrukturális fejlesztés Szeged új ipari központjában
A BYD-gyár és az SZTE Science Park közelében több mint fél kilométeres szennyvízvezeték épül.