Víz, hal, lé, bor

2013.05.19. 16:57

A péntek esti vihar után nyárias napsütésben nyithatta meg a főtéri rendezvényt Bócsa Barnabás, a Baja Marketing Kft. ügyvezetője. - Idén először a Bajai Halászléfőző Bajnokok Klubja is segített a szervezésben, a halászlék zsűrizésében. Tagsága egyre aktívabb a bajai halászlé népszerűsítésében, sokat tesznek ezzel a város hírnevének öregbítése érdekében. Különösen Fercsák Róbert, Gombás László és Ádám Péter dolgozott sokat a klub alapítása, majd működése kapcsán - mondta el az ügyvezető. Hozzátette: a Jánoska-eresztés kiemelkedő ünnepe Bajának, egyaránt van egyházi és világi jellege.

A színpadon remek tánccsoportok váltották egymást, szólt a muzsika, miközben 30 bográcsban főtt a halászlé. Ilyen sokan még sosem neveztek, tehát eredménnyel tevékenykedtek a szervezők, köztük a halászléfőző bajnokok. A zsűri értékelése szerint leginkább a sóval kell vigyázni, de a fával főzés is kihívás. Nagy ováció fogadta a Türr-kilátótól vízen érkező Nepomuki Szent János szobrot, vele a szentjánosi küldöttséget a Szentháromság téren.

A boroshordót ezúttal Fercsák Róbert alpolgármester verte csapra. Mint mondta, Zsigó Róbert polgármester Csíksomlyón járt aznap. - Fontos nap ez Baja életében. Szentjános lakói ápolják és adják tovább a hagyományokat. Várunk minden ünneplőt a közös hordócsapolásra - jelentette be Fercsák Róbert, majd külön megköszönte a Baja Marketing Kft. szerevezési munkáját.