Falusi kolbász vagy olcsó virsli?

Az elmúlt években még több mint kétezer falusi vágóhidunk volt, amiből alig van ma már száz, és ebből a százból is jó néhányat ebben az évben bezárásra ítéltek – emlékeztetett Dávid Ibolya.

A párt ajánlásokat szeretne megfogalmazni Gráf József agrárminiszternek. A képviselők szerint ugyanis azt a régi gyakorlatot kellene Magyarországon is visszaállítani, hogy a falusi vágóhidakra ne ugyanazok a szigorú előírások vonatkozzanak, mint a nagyüzemi feldolgozókra. Ez egyébként Németországra, Franciaországra is jellemző, mert ott is működnek a kisebb vágóhidak.

A képviselő szerint példátlan túlzás, hogy a falusi vágóhidakon ugyanazokat a szabályokat kérik számon, mint a nagy, exportra termelő vágóhidakon. Az MDF elfogadhatatlannak tartja, hogy miközben a magyar állategészségügyi szabályozás megengedi, hogy a szilveszteri olcsó virsli ne tartalmazzon húst, csak egészségtelen adalékanyagokat és tartósítószereket, tiltja a száz százalékban friss, minden adalékanyag nélküli házi húskészítmény forgalmazását.

Kiemelte, hogy a falusi, házi disznóvágásoknak van egy több évszázados hagyománya, mert a falusi emberek ma is tudják, hogy egy évre előre kell biztosítani az élelmiszer eltarthatóságát, ezért rendkívül tiszta körülmények között dolgoznak, felelősséggel a családért és a másik emberért. Emlékeztetett arra, hogy nem volt sehol ételmérgezés, vagy bármilyen élelmiszerbiztonsági probléma, melyről a házi disznóvágások kapcsán hallani lehetett volna.

• Küldje el!
  
• Szóljon hozzá!
  

  Még nincs hozzászólás.

• Nyomtassa ki!
  

A rovat legfrissebb anyagai

• Feloszlatta magát Bácsalmás képviselő-testülete
• Bácsalmáson – Zalántai Erik ül a legméltóságosabb helyen
• A szocialisták saját szavazóikat csapták be
• Falusi kolbász vagy olcsó virsli?
• Központi hangsúlyt kap a Homokhátság ügye a megyében
• Akik megverték Márfait!