Fercsák Róbert polgármester minden évben kiveszi részét a munkából Az ország hat legjobb téli gasztronómiai fesztiválja közé sorolta a Bácskai Hurka- és Kolbászfesztivált az itthon.blog.hu felület. Az előkelő listán olyan nagy múltú rendezvényekkel osztozunk, mint a Becherovka Miskolci Kocsonya Farsang, mellette pedig megtalálható a VIII. Mangalica Fesztivál (Budapest), a VI. Fonyódi Kolbászfesztivál, a VII. Országos Fánkfesztivál (Nagykanizsa) és a III. Budapesti Halfesztivál.
Fercsák Róbert polgármester szerint a siker a bácskai hústermékeknek és a hagyományos recepteknek köszönhető: – A Bácskai Hurka- és Kolbászfesztiválnak még nincs évtizedes múltja, mindössze nyolcadik éve szervezzük meg. Ilyen rövid alatt ekkora eredményt elérni dicséretes dolog. Azzal a céllal vágtunk bele a rendezvénybe, hogy felélesszük és széles körben is ismertté tegyük a kitűnő bácskai hústermékek tradicionális receptjeit. Bekerülni az országos legjobbak közé: ez azt jelzi, hogy nagyon jó az irány, és mindent megteszünk azért, hogy megőrizzük ezt az előkelő helyet.
Azt gondolom, a hústermékeink minősége és
a hagyományos receptek felélesztése meghozza majd a maga gyümölcsét a
helyi vállalkozások számára, és ebből a városnak, illetve a környéknek
is haszna származik – értékelte a polgármester. Ugyanakkor elárulta: az
idei fesztivál is tartogat meglepetéseket. – Idén újdonsággal is
készülünk, különlegességgel fogjuk kiegészíteni a fesztivált. 2015-re
meghirdettem az egészségesen élő bajai családok évét, ennek jegyében az
év összes városi rendezvényének lesznek az egészséges életmódhoz
kapcsolódó részei. A kolbászfesztiválra is hívtunk olyan résztvevőket,
kiállítókat, akik az egészséges táplálkozás irányába történő nyitást
mutatják majd be – ígérte a polgármester.
A VIII. Bácskai Hurka- és Kolbászfesztivál február 7-én a Szentháromság téren várja a gasztronómia szerelmeseit.
Sándor Boglárka
Az idén jubiláló Leier Hungária Kft. történetét egy olyan vállalkozó indította el, aki számára minden munkanap szabadsággal ér fel, és akinek legfőbb filozófiája, hogy szívesen tedd, bármit is csinálsz. Michael Leiert a mai napig elképesztő energia és lendület jellemzi, és arra a legbüszkébb, hogy ezt a lelkesedést sikerült átadnia az unokáinak és a cégcsoport munkatársainak. A példaértékű Leier-történet négy kulcsszereplőjével beszélgettünk.
A MEVA könnyű rendszereivel akár 5 cm-es raszterben is telepíthetők 60 x 60 cm-es pillérek.