1990-ben megálmodta és létrehozta az Európa Jövője Nemzetközi Gyermektalálkozót, nevéhez fűződik a Kodály-Bartók Ifjúsági Világzenekar létrehozása és több nemzetközi nagyrendezvény. A kétévente megrendezésre kerülő gyermektalálkozó később gyermek- és ifjúsági találkozóvá nőtte ki magát, rendkívüli hírnevet szerezve Kecskemét városának, és ezzel egész Magyarországnak. A találkozók révén olyan típusú közművelődési, kulturális szerveződési formát honosított meg a közgondolkodásban, amely európai mércével mérve is egyedülálló.
Farkas Gábor 1943-ban született Kecskeméten. A Katona József Gimnázium elvégzése után a Juhász Gyula Tanárképző Főiskolán szerzett magyar-történelem szakos tanári diplomát. Népművelőként kezdett dolgozni, 1968-ban már nevéhez fűződött a megye első nemzetközi fesztiválja, a Duna menti Folklórfesztivál megszervezése.
A találkozók alkalmával mintegy húsz országból, egyszerre akár ezer gyermeket láthatott vendégül Kecskemét. Színes népviseletük, hagyományaik, vidám zsibongásuk megtöltötte a várost, életre szóló barátságok szövődtek. Az egyesület tevékenységében rendkívüli szerepet kapott a határon túl élő magyarokkal való kapcsolat.
Farkas Gábor munkásságának, elhivatottságának, kitűnő szervezői képességének köszönhetően a Csiperó gyermektalálkozó fogalommá vált, az ifjúság, a barátság és a tolerancia jelképe lett.
A magyarországi civil társadalom országosan elismert alakja volt. 1994-ben létrehozta az országosan modell értékűnek számító Civil Szervezetek Házát. 1998-2002 között a Miniszterelnöki Hivatal Civilkapcsolatok Főosztályának szakértőjeként tevékenykedett.
1995-ben Kecskemét Közművelődéséért Díjat, 1996-ban Bács-Kiskun Megye Ifjúságáért Díjat kapott. 2002-ben átvehette a Magyar Köztársaság Érdemrend Tisztikeresztje kitüntetést. 2007-től Kecskemét Város Díszpolgára volt. 2013-ban megkapta az Európai Parlament „Euópai Polgár Díj”-at.
Az általa vezetett egyesület is számos elismerést kapott. 1993-ban Szacsvay Imre díjat, 1997-ben az Év non-profit szervezete, 2006-ban Brüsszelben – egyedüli magyar civil szervezetként – az Európai Civil Díjat. 2013-ben Berlinben „Az élhető városért” Alapítvány legszebb városi fesztivál díjat, 2014-ben pedig Ex Libris Díjat.
Farkas Gábor 74 éves korában hunyt el.
Kecskemét Megyei Jogú Város Önkormányzata Farkas Gábor díszpolgárt saját halottjának tekinti.
Rövidesen vízi útjára indul Paks II. történetének első elkészült nagyberendezése, az 5. blokk zónaolvadék-csapdája. A 730 tonnás berendezés a Pakson épülő blokktípus egyik, úgynevezett passzív biztonsági berendezése, ami arra szolgál, hogy ha a szinte lehetetlen is bekövetkezne, meggátolja annak káros környezeti következményeit.
Az Építőipari Nívódíjjal jutalmazott projektben nem csupán a volumen miatt születtek páratlan megoldások a Market generálkivitelezésében és az Óbuda Group lebonyolításában.