A franciák megkóstolják a földet - 20 éves a Bonduelle

2011.10.12. 05:45:00

Legendák szerint amikor a francia Bonduelle cég képviselői Békéscsaba környékén tervezték a gyárvásárlást, előtte a környékbeli földeket bejárták és szó szerint megkóstolták a földet, hogy annak az ízétől függően vágnak bele a beruházásba. A valamikori Nagykőrösi Konzervgyár 2-es telepén Dr Ábrahám Tibor vezérigazgatói minőségben, mint a Bonduelle alkalmazottja futtatta fel a francia céget. Annak ellenére, hogy a Bonduelle több százmilliót fizetett a nagykőrösi konzervgyárnak, sajnos ma már magyar tulajdonú konzervgyár nem működik Nagykőrösön. Dr Ábrahám Tibor ma a kecskeméti konzervgyár telepén működő új vállalkozás tulajdonos vezetője.

h i r d e t é s

A magyar kukoricánál jobb nincsen
A közel 20 éves Bonduelle hazánkból látja el Közép-Európa nagy részét

A francia Bonduelle közel 20 éves múltra tekint vissza hazánkban. Sikereit elsősorban a friss alapanyagoknak és a kiváló minőségnek köszönheti, amellyel a konzervzöldségek piacán, ezen belül a csemegekukoricák kategóriájában is az első számú márka pozíciójával büszkélkedhet. A mai napig tartó válság hatásai ellenére a csoport 2010-ben is sikeresen növelte forgalmát és eredményét. A Bonduelle magyarországi konzerv termékei - amelyekhez kizárólag kiváló minőségű hazai zöldségeket használnak fel - a komoly export tevékenység miatt Európa számos országában kerülnek mindennap a fogyasztók asztalára.

Az 1992 óta Magyarországon jelen lévő francia Bonduelle nagykőrösi gyárlátogatása kapcsán számolt be a hazai és nemzetközi eredményeiről, a cég sikereiről, valamint a jövő kihívásairól. A konzervzöldségek kategóriájában piacvezető vállalat már az 1990-es évek elejétől kezdve sokat tett azért, hogy nemzetközi fronton is közkedvelt legyen a magyar zöldség, ezen belül is kiemelkedő helyen szerepel a hazai kukorica.

A konzervzöldségek iparága jelenleg elég „komplikált” Magyarországon, hiszen a világgazdasági válság és az azt megelőző orosz krízis következménye, hogy számos társaságnak pénzügyi nehézségei vannak. Ezzel párhuzamosan a katasztrofális, európai mértékű 2010-es időjárás is nagyban befolyásolta a gyártók termelési és betakarítási mutatóit. A Bonduelle-nek viszont sikerült túljutni ezeken a nehéz időszakokon, és nemzetközi csoport lévén, a különböző országokban zajló termeléssel segíteni tudott több európai ország ellátásában. A 18 országban jelenlévő cégcsoport jelenleg a világ legnagyobb zöldségfeldolgozójának számít, világszinten 1,7 milliárd eurós* árbevétellel.

Magyarországon a Bonduelle két termelőegységgel rendelkezik Nagykőrösön és Békéscsabán. A hazai gyártást illetően az ipari konszolidált forgalom 25 milliárd Ft (arány: 60% Nagykőrös, 40 % Békéscsaba). A magyarországi gyártási mennyiség 140.000 tonna (0.5 kg-os egységre vetítve) volt 2010-ben, ami 200 millió egységet jelent Nagykőrösön, 130 milliót pedig Békéscsabán. 2010-es adatok szerint az alapanyag vásárlásra fordított összeg 5,5 milliárd forint volt.

A Bonduelle csoport üzleti forgalmának közel 1%-át fordítja innovációra. A cég mindig is komolyan invesztált Magyarországon, folyamatosan javította teljesítményét mind gazdasági, mind pedig minőségi szempontokból. A vállalat ittléte óta közel 10 millió eurót fektetett be különböző beruházásokba a két hazai - a békéscsabai és a nagykőrösi - gyárakat illetően. Hangsúlyozottan ügyelve a környezetvédelemre is, 2008-ban kezdték el megépíteni a békéscsabai és nagykőrösi gyárak mellett található biológiai szennyvíztisztító üzemeket, amelyek mára már teljes kapacitásban működnek, és olyannyira megtisztítják a szennyvizet, hogy az beengedhető az élővízbe. Az üzemek összesen 3 milliárd (egyenként 1,5 milliárd) forintból épültek meg.

Tóth László gyárigazgató

A Bonduelle 43 üzemet működtet szerte a világban, ebből 34 gyárat Európában különböző technológiákban (konzerv/fagyasztott/friss és gasztronómiai). A magyar üzemek 100%-ban konzervet gyártanak, elsődleges célországai Közép- és Észak-Európában (Oroszország, Lengyelország) találhatók, valamint számos kelet- európai országba (pl. Ukrajna) szállít a cég. A magyarországi gyártás 90%-ban exportra kerül, ez az arány az elmúlt években jelentősen nem módosult. A hazai üzemek a Bonduelle csoporton belül megbízható gyártóbázisnak számítanak, amelyek termelési programja hosszú távú szerződések alapján kerül összeállításra.

Pascal Piret, magyarországi vezérigazgató elmondta: „Közel 20 éve léptünk a magyar piacra, azóta is legfőbb célunk, hogy a megfelelő minőségű termékek gyártása érdekében üzemeinket fejlesszük, az előírásokat betartsuk, miközben a környezetvédelmi szempontokat, a fenntartható fejlődést is messzemenőkig figyelembe vesszük. Ennek szellemében dolgoztunk az elmúlt 20 évben, dolgozunk most is, és így kívánunk dolgozni a következő 20 évben is.”

A Bonduelle nagyon széles termékválasztékot forgalmaz különböző kiszerelésű és csomagolású zöldségtermékekből, termékpalettáját konzerv és fagyasztott termékek alkotják. A konzervtermékek összeállításánál az eljárás során tartósítószert nem alkalmaznak, továbbá a termékek GMO-mentesek, amit az agronómiai csapat folyamatosan ellenőriz. Sok országban hagyományosan csak a kukoricával és a zöldborsóval azonosítják a márkát, viszont hazánkban ezeken kívül is igen népszerűek a száraz- és szószos babok, a zöldségkeverékek, valamint a csemegeuborka és az olívabogyó is a számos kategória közül. Jelenleg egy új termékcsaláddal bővül a paletta, a csiperkegombával.

*Éves jelentés alapján: 2010. július – 2011. június időszak

Háttérinformáció
A zöldségek betakarítása és a feldolgozás folyamata között csak néhány óra telik el, így a késztermék megőrzi az alapanyag ízét és tápértékét. A konzervtermékek 115-130°C-on, hőkezeléssel tartósítottak, ezt a technológiát 1810-ben fedezte fel Nicolas Appert. A hőkezelés célja, hogy kiirtsa a baktériumokat, így éveken keresztül tárolható a termék szobahőmérsékleten is, anélkül hogy érezhetően veszítene a minőségéből. Ennél az eljárásnál ráadásul tartósítószert sem alkalmaznak. A konzervdobozok légmentesek és belső felületüket is egy ún. innert réteg védi. A konzervtermékek közül 11 rendelkezik a Kiváló Magyar Élelmiszer minősítéssel, ebbe beletartozik természetesen a csemegekukorica paletta is.
*
Cégtörténet
A Bonduelle Csoport 1990-ben kezdett el magyarországi konzervipari feldolgozó üzemek felkutatásába, majd 1992-ben felvásárolta az akkor már létező nagykőrösi üzemet. Mivel a többletgyártáshoz szükséges energiaellátást Nagykőrösön már nem tudták biztosítani, így a békéscsabai üzem 2003. január 23-án a Bonduelle tulajdonába került és új néven, mint Bonduna Zöldségfeldolgozó Kft. folytatta tevékenységét. 2004. december 1-től a Bonduna Zöldségfeldolgozó Kft. fuzionált a Bonduelle Nagykőrös Kft. -vel, és így a két telephely egy irányítás alá került. A Bonduelle cégcsoport közép-kelet-európai régióját négy ország alkotja: Csehország, Magyarország, Szlovákia és Szlovénia. Kereskedelmi-és marketing képviselet Budapesten és Prágában működik. A Bonduelle termékpalettáját konzerv és fagyasztott termékek alkotják. Ezekbe beletartoznak az alapzöldségek, a zöldségkeverékek, az ízesített babok, a savanyúságok, valamint a fagyasztott kategóriában a wok zöldségek is. A Bonduelle legfőbb célja, és ez a hazai üzemek legfontosabb fejlesztéseinek is a mozgatója, hogy a legjobb minőségű készterméket tegye a fogyasztók asztalára, a lehető leghatékonyabb technológiával. Ezért folyamatosan fejleszti a gyártástechnológiát, csökkentve a gyártás során felhasznált energiát, veszteségeket. A cég Magyarországon közvetetten közel 1000 embert foglalkoztat (ebbe beletartoznak a szezonális munkák is). Kb. 120 beszállítóval van kapcsolatban a Bonduelle, 1992 óta nagyon alacsony a fluktuáció. Az elmúlt 20 évben – többek között – ezért is volt képes arra a cég, hogy komoly mezőgazdasági tényezővé váljon.

Louis Bonduelle Alapítvány
A Louis Bonduelle Alapítvány fontos küldetésének tartja, hogy fenntarthatóan változzanak az étkezési szokások, mivel a jótékony hatású zöldségfogyasztás közös érdekeket szolgál. A Bonduelle Csoport által 2004 októberében létrehozott alapítvány azon tevékenykedik, hogy mindenki számára elérhetővé válljon a mindennapi zöldségfogyasztás és mindez hasznos, érthető és érdekes módon történjen. Az ECOG (European Childhood Obesity Group) és a Louis Bonduelle Alapítvány három éve társult egy 10 000 eurós európai díj létrehozásával, mellyel egy, a gyermekkori elhízás leküzdésére irányuló tudományos kutatást vagy népegészségügyi tevékenységet jutalmaznak. 2011. szeptember 9-én a harmadik alkalommal adták át az ECOG és a Louis Bonduelle Alapítvány különdíját Pécsett, a Hotel Palatinusban, az ECOG 21.

h i r d e t é s